Ngoài các nhà hàng, khách sạn hay các quán ăn, quán cơm bình dân, bệnh viện. Tủ nấu cơm bằng điện còn được sử dụng nhiều trong các bếp ăn công nghiệp tại trường học. Nó mang đến những tiện ích cho người sử dụng, đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng. Đặc biệt là đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn cho sức khỏe con người.
Cùng tìm hiểu những lợi thế khi sử dụng tại sao tủ nấu cơm điện cho bếp ăn tại trường học qua bài viết này.
1. Điểm qua các loại tủ nấu cơm, ưu điểm và nhược điểm
Tủ nấu cơm công nghiệp có nhiều loại khác nhau, trong đó, có ba loại thông dụng nhất.
Một là tủ nấu cơm điện
Đây là loại tủ nấu cơm có giá tương đối rẻ, thấp nhất trong các loại tủ nấu cơm. Chúng có thiết kế nhỏ gọn, không hề gây tốn diện tích khi lắp đặt.
Tủ nấu cơm điện có thiết kế nhỏ gọn phù hợp với căng tin trường học
Loại tủ này có đặc điểm là sử dụng nguồn điện là nguồn đốt cho hoạt động của mình. Khả năng nấu cơm với hiệu suất cao, thời gian nấu nhanh và đảm bảo vệ sinh. Do không tiềm ẩn nguy cơ cháy nổ, rò rỉ như các loại tủ gas. Nên tủ nấu cơm điện an toàn cho người dùng. Quá trình nấu cơm không tiếp xúc với khói bụi, cơm và thức ăn sạch sẽ hơn.
Chi phí đầu tư ban đầu của tủ nấu cơm này thấp hơn so với các loại khác. Tuy nhiên chi phí vận hành lại tương đối cao do phải chi trả tiền điện theo mức độ sử dụng. Đồng thời, khi xảy ra mất điện hoặc nguồn điện không ổn đinh, tủ sẽ không làm việc được. Đôi khi rất bất tiện cho các đơn vị kinh doanh.
Hai là tủ nấu cơm gas
Tủ nấu cơm gas về cơ bản có thiết kế tương đồng với tủ nấu cơm bằng điện. Nhưng xét về mặt cấu tạo bên trong thì có sự khác biệt ở bộ phận truyền nhiệt. Nếu tủ nấu cơm điện sử dụng còng đốt thì tủ gas sử dụng pép đốt.
Nguồn đốt sử dụng ở loại tủ nấu cơm này không ngoài gì khác là khí gas. Loại nhiên liệu này có sẵn và giá khá rẻ nên khi sử dụng tủ gas rất tiện lợi. Khi mất điện tủ nấu cơm gas không bị ảnh hưởng mà vẫn có thể hoạt động. Do không phụ thuộc vào nguồn điện nên trong mọi trường hợp, hoạt động của nó không bị gián đoạn. Khi gas hết có thể thay ngay bình gas mới nhanh chóng mà không cần lo lắng. Tuy nhiên, giá gas có sự lên xuống thất thường nên đôi khi cũng gây khó khăn cho người dùng.
Sử dụng tủ nấu cơm gas mang tới hiệu suất làm việc cao. Thời gian nấu nướng của tủ rất ngắn, nên tiết kiệm được thời gian và năng lượng. Nhưng tủ gas tiềm ẩn nguy cơ rò rỉ khí và nổ gas nên phải rất cẩn thận khi dùng.
Cuối cùng là tủ nấu cơm kết hợp gas và điện
Đây là loại tủ nấu cơm tối ưu được những ưu điểm của tủ nấu cơm gas và điện. Đồng thời loại bỏ được những hạn chế trong tùng loại tủ. Sự kết hợp này tạo nên hiệu quả làm việc cao.
Khi mất điện có thể sử dụng gas cho hoạt động hoặc khi hết gas thì sử dụng điện. Như vậy, việc sử dụng tủ để nấu cơm, phục vụ cho nhu cầu của khách không bị gián đoạn. Do phối hợp cả hai mẫu tủ nên giá của loại tủ nấu cơm này là cao nhất. Chi phí vận hành cũng không thấp như khi dùng tủ nấu cơm gas. Đây được xem là nhược điểm lớn của tủ nấu cơm gas điện kết hợp.
2. Những lợi thế khi sử dụng tủ nấu cơm bằng điện cho trường học
Trong trường học, đặc biệt là các trường Đại học lớn, lượng sinh viên, giáo viên lớn. Nhu cầu sử dụng cao và ổn định, không có sự dao động đáng kể. Việc sử dụng tủ nấu cơm bằng điện là rất cần thiết và mang lại nhiều lợi ích.
Phục vụ tốt nhu cầu nấu nướng
Phục vụ tốt nhu cầu sử dụng với khả năng nấu cơm nhanh và lượng cơm lớn
Tủ nấu cơm bằng điện sở hữu hiệu quả làm việc cao, khả năng nấu rất nhanh. Trong khoảng thời gian chưa đầy 50 phút, tủ đã nấu chín một mẻ cơm. Bên cạnh việc nấu cơm, nó còn được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Chúng rất tiện lợi và tiết kiệm thời gian vì cùng lúc vừa nấu cơm, vừa nấu thức ăn.
Đặc biệt hơn cả, cơm được nấu tù tủ nấu cơm điện có hương vị thơm ngon. Hạt cơm đẹp mắt, không bị vón cục, không bị khô hay nhão. Do cơm được nấu trong các khay nên độ tơi xốp được đảm bảo hơn so với nấu bằng nồi.
Khối lượng cơm nấu trong một lần nhiều hơn nhiều lần so với các loại nồi nấu thông thường. Một mẻ gạo nấu có thể lên tới 30 kg gạo với model công suất lớn. Dù vậy, cơm vẫn đảm bảo ngon do gạo được phân đều trong các khay nấu.
Nhờ vậy, tủ nấu cơm điện đảm bảo phục vụ tốt nhu cầu nấu nướng và sử dụng trong các trường học.
Đảm bảo tính thẩm mỹ cho không gian bếp ăn trường học
Bếp ăn công nghiệp trường học thường không có không gian quá rộng rãi. Vì vậy, các thiết bị nhà bếp yêu cầu có kích thước nhỏ gọn. Mặt khác phải đảm bảo tính thẩm mỹ cao.
Tủ nấu cơm công nghiệp điện hoàn toàn đảm bảo được những yêu cầu này. Có kích thước nhỏ gọn như một chiếc tủ lạnh, tủ nấu cơm không tốn nhiều diện tích lắp đặt. Bên cạnh đó, nó được thiết kế tinh tế, hiện đại với của tủ được làm bằng inox. Một số nhà sản xuất còn làm cửa tủ làm bằng inox tráng gương. Loại chất liệu này tạo sự sáng bóng, sạch sẽ, dễ lau chùi. Nên tủ nấu cơm điện luôn mang đến sự sang trọng, hiện đại cho căn bếp.
Đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
An toàn vệ sinh thực phẩm là yếu tố được các trường học rất quan tâm. Và sử dụng tủ nấu cơm điện cho trường học là giải pháp hiệu quả nhất để đảm bảo được điều này.
Với thiết kế kiểu khay nấu xếp chồng và được đặt trong khoang tủ. Cửa tủ được đóng chặt trong quá trình nấu, không ảnh hưởng bởi môi trường ngoài. Thức ăn được nấu trong điều kiện vệ sinh tốt nhất, không khói, không bụi bẩn. Vì vậy, mức độ vệ sinh thực phẩm được đảm bảo rất tốt.
Cũng chính vì điều này mà trong các trường học không có hoặc rất ít xảy ra tình trạng ngộ độc do mất vệ sinh thực phẩm.
Tiết kiệm được khoản chi phí lớn
Việc sử dụng quá nhiều nhân lực cho nhà bếp sẽ tiêu tốn rất nhiều chi phí. Nhưng với tủ nấu cơm, khoản tiền thuê nhân viên này được giảm đi rất nhiều. Chỉ cần 1 người vận hành tủ nấu cơm bằng điện là đủ để vừa nấu cơm, vừa nấu đồ ăn. Không cần quá nhiều người để thực hiện việc nấu nướng mà vẫn có thể đảm bảo lượng cơm và thức ăn lớn cho nhu cầu sử dung của khách.
Tủ nấu cơm bằng điện giúp tiết kiệm chi phí cho người dùng
Mặt khác, tủ nấu cơm công nghiệp này rất tiết kiệm điện năng. So với các loại nồi nấu cơm công nghiệp thì sẽ tiết kiệm được chi phí tiền điện lớn.
Những lợi thế của tủ nấu cơm khi sử dụng cho trường học là điều không thể phủ nhận. Chính vì những lợi ích về mặt chức năng cũng như về mặt kinh tế đó. Nhiều trường học hiện nay đã đầu tư và dùng thiết bị này cho nhà bếp của mình. Liên hệ ngay với chúng tôi nếu bạn có nhu cầu mua tủ nấu cơm chất lượng tốt, giá tốt.
Xem thêm: Tủ Nấu Cơm – Xu Hướng “HOT” Cho Bếp Ăn Công Nghiệp Nhà Hàng
