Đánh Giá Ưu Nhược Điểm Của Các Loại Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp

Nhắc đến tủ nấu cơm công nghiệp, chắc hẳn giờ đây người tiêu dùng đã không còn cảm thấy quá xa lạ. Nó đã trở thành thiết bị quan trọng trong các bếp ăn công nghiệp hiện đại. Thị trường cung cấp sản phẩm này cũng ngày càng sôi động hơn. Bởi hàng loạt các loại tủ nấu cơm đa dạng mẫu mã, kiểu dáng ra đời.

Người tiêu dùng hẳn rất khó khăn khi lựa chọn sản phẩm do sự phóng phú về thương hiệu. Nhưng xét cho cùng, các loại tủ nấu cơm hiện nay thuộc hai dòng chính là một loại dùng gas và một loại dùng điện. Nên khi biết được ưu, nhược điểm của các loại tủ nấu cơm này thì việc  chọn mua ắt sẽ dễ dàng hơn. Cùng tìm hiểu điều này trong bài viết hôm nay của chúng tôi. Sự đắn đo trong việc lựa chọn loại tủ cơm tốt sẽ được giải quyết ngay bây giờ.

Tủ nấu cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm công nghiệp – thiết bị phổ biến trong các nhà hàng hiện nay

1. Phân loại và đặc điểm của các loại tủ nấu cơm công nghiệp

Mỗi loại tủ nấu cơm có những đặc điểm riêng, tạo sự khác biệt giữa chúng. Trước khi tìm hiểu về ưu và nhược điểm của chúng, cần hiểu rõ về điều này. Bởi lẽ, nó giúp chúng ta có cái nhìn tổng quát, khách quan và chính xác về sản phẩm.

Phân loại tủ nấu cơm công nghiệp

Cách phân loại phổ biến nhất hiện nay là theo nguồn năng lượng sử dụng của tủ nấu cơm.

Theo cách này, tủ nấu cơm công nghiệp bao gồm hai loại cơ bản và thịnh hành nhất. Một là tủ nấu cơm bằng gas, hai là tủ nấu cơm bằng điện. Ngoài ra, còn có loại tủ nấu cơm sử dụng kết hợp cả bằng gas và điện.

Một cách phân loại khác mà chúng ta thường bắt gặp đó là phân theo nguồn gốc xuất xứ. Nếu dựa trên tiêu chí nơi sản xuất thì chúng được phân thành hai dòng. Thứ nhất là tủ nấu cơm công nghiệp mang thương hiệu “made in china”. Đây là sản phẩm tủ nấu cơm nhập khẩu từ đất nước láng giềng Trung Quốc. Thứ hai là tủ nấu cơm nội địa, do  các nhà sản xuất của Việt Nam lắp ráp và phân phối.

Tuy nhiên, trong bài viết này, chúng ta sẽ sử dụng cách phân loại dựa trên nguồn năng lượng.

Đặc điểm của các loại tủ nấu cơm công nghiệp

  • Tủ nấu cơm công nghiệp điện

Đúng như tên gọi, loại tủ nấu cơm này sử dụng điện năng để hoạt động. Đây là đặc điểm cơ bản nhất, đặc trưng nhất của nó. Tủ nấu cơm điện dùng nguồn đốt là điện để làm nóng nước trong tủ. Hơi nước nóng sẽ là yếu tố làm chín cơm trong thời gian ngắn, giúp cơm thơm ngon.

Các model tủ nấu cơm điện thường có kích thước khá nhỏ gọn, thiết kế đơn giản. Ngoài ra, việc vận hành loại tủ này khá đơn giản do được trang bị nhiều tính năng thông minh.

  • Tủ nấu cơm công nghiệp gas

Loại nguồn đốt của loại tủ nấu cơm công nghiệp này chính là năng lượng gas. Khác với loại tủ nấu cơm điện, tủ nấu cơm gas dùng gas để làm các thanh nhiệt. Nước sẽ được làm nóng bởi các thanh nhiệt này và tạo ra hơi nước nóng. Hơi nóng bốc lên, bao quanh các khay chứa gạo và nước. Từ đó, cơm được nấu chín có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Tủ nấu cơm gas

Tủ nấu cơm công nghiệp gas Hải Âu được nhiều khách hàng lựa chọn

Tủ nấu cơm gas có kết cấu khá phức tạp và chiếm diện tích tương đối lớn. Lí do là tủ cần có không gian để lắp đặt thêm bình gas. Tủ nấu cơm gas có thiết kế hiện đại, đẹp mắt, tạo điểm nhấn cho không gian bếp ăn.

Về cơ bản, hai loại tủ nấu cơm gas và điện có nguyên lí hoạt động tương đồng nhau. Nhưng chúng sử dụng nguồn đốt khác nhau để vận hành. Đây cũng chính là điểm nhận biết và phân biệt của các loại tủ nấu cơm này.

2. Ưu điểm, nhược điểm của các loại tủ nấu cơm công nghiệp

Sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật, xong, cũng tồn tại nhiều nhược điểm, hạn chế. Các loại tủ nấu cơm công nghiệp điện và gas luôn làm người tiêu dùng phải đau đầu khi lựa chọn. Qua phần đánh giá ưu, nhược điểm của các loại tủ dưới đây. Chúng ta sẽ thấy được lợi thế và bất lợi của chúng. Đồng thời gợi mở cho sự lựa chọn loại tủ nấu cơm phù hợp.

Ưu điểm, nhược điểm của tủ nấu cơm điện

  • Về ưu điểm của tủ nấu cơm điện

Ưu thế lớn nhất của loại tủ nấu cơm này là đảm bảo sạch sẽ và an toàn. Tủ nấu cơm điện có độ an toàn cao, không tiềm ẩn nhiều nguy cơ cháy nổ hay rò rỉ khí như khí dùng gas. Vì vậy, chúng rất an toàn với người dùng. Do sử dụng điện làm nguồn đốt nên trong quá trình vận hành, tủ không sinh ra khói bụi. Đảm bảo được yếu tố an toàn vệ sinh cho cơm. Đồng thời, chúng không tạo ra các chất khí có mùi hay chất độc hại khi làm việc. Nên không gây ảnh hưởng tới sức khỏe con người và rất thân thiện với môi trường.

Hiệu suất làm việc của tủ nấu cơm điện rất cao, lên tới 95%. Trong khi các loại nồi nấu cơm truyền thống, con số này chỉ đạt được khoảng 40 – 60%. Không những vậy, loại tủ nấu cơm này còn cho phép vận hành linh hoạt với nhiều chế độ khác nhau.

Ngoài ra, tủ nấu cơm điện còn có thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với nhiều không gian. Kích thước của tủ khá nhỏ nhắn, trông giống như một chiếc tủ lạnh gia đình. Có thể dễ dàng lắp đặt và di chuyển tủ tới bất kì vị trí mong muốn nào.

  • Nhược điểm của tủ nấu cơm điện

Trước hết là về sự bất lợi của nguồn đốt. Trong trường hợp mất điện, người dùng không thể sử dụng nó để nấu cơm. Nhất là vào thời điểm khô hạn kéo dài hoặc khu vực thường xuyên quá tải. Điện không được cung cấp đủ cho tiêu dùng, sinh hoạt dẫn đến tình trạng cắt điện.

Tiếp theo, dù có sự an toàn cao, xong, tủ nấu cơm điện vẫn tồn tại sự thiếu an toàn. Đó là ẩn chứa nguy cơ chập cháy điện nguy hiểm nếu có vấn đề về nguồn điện. Mà điển hình là các các sự cố như hở dây diện, quá tải, quá áp, nguồn tiếp xúc với nước dẫn đến nhiễm điện…Nên kiểm tra cẩn thận nguồn điện trước khi sử dụng.

Bên cạnh đó, tủ nấu cơm công nghiệp điện cũng

Ưu điểm, nhược điểm của tủ nấu cơm gas

  • Về ưu điểm của tủ nấu cơm gas

Tủ nấu cơm gas có ưu điểm lớn đó là sự có sẵn của nguồn đốt. Gas là loại nhiên liệu luôn có sẵn và có giá cả hợp lí nếu không muốn nói là rẻ. Tuy có sự thay đổi giá tùy vào các yếu tố khác trên thị trường. Nhưng loại năng lượng này lại tương đối ổn định, sẵn có. Nên chúng rất phù hợp với những khu vực thường xuyên mất điện hoặc nguồn điện chập chờn.

Tủ nấu cơm gas công nghiệp

Tủ nấu cơm gas sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật

Sử dụng tủ nấu cơm gas còn rất tiện lợi trong việc kiểm tra nguồn nhiên liệu. Thông qua đồng hồ đo lượng gas, người dùng sẽ biết gas trong bình còn đủ để nấu cơm hay không. Từ đó xác định thời gian thay thế bình gas phù hợp. Hoạt động nấu cơm và kinh doanh không bị gián đoạn cả khi bị cúp điện.

Ngoài ra, tủ nấu cơm bằng gas có công suất lớn, nấu được khối lượng gạo lớn. Việc nấu cơm nhanh hơn, đơn giản hơn nhờ hiệu suất làm việc cao. loại tủ nấu cơm công nghiệp này còn có tuổi thọ cao, ít phải thay thế thanh nhiệt như loại tủ điện.

  • Nhược điểm của tủ nấu cơm gas

Một nhược điểm lớn của tủ nấu cơm gas là nguy cơ mất vệ sinh cao và độ an toàn khá thấp. Do sử dụng gas nên chúng sinh ra các khí có mùi, độc hại cho sức khỏe. Mặt khác, làm cho hương vị thơm ngon của cơm bị giảm đi và ảnh hưởng xấu đến môi trường. Đồng thời, nguy cơ cháy nổ do rò rỉ khí gas cũng là nỗi lo của nhiều người dùng.

Ngoài ra, tủ nấu cơm công nghiệp gas có giá thành cao hơn so với các nồi nấu cơm truyền thống và tủ nấu cơm điện.

Trên đây là những đánh giá về ưu điểm, nhược điểm của tủ nấu cơm gas và điện. Nếu có những thắc mắc liên quan đến các loại tủ nấu cơm. Vui lòng liên hệ với bộ phận CSKH hoặc truy cập website để được giải đáp và tìm hiểu thêm thông tin về sản phẩm. Đừng quên đón đọc những bài viết tiếp theo của chúng tôi để có thêm những kiến thức bổ ích.

Bình luận